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  薯(shǔ)类都有哪些食物,薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称根茎(jīng)类作物,主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等(děng)的。

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  薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù),主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

  这类作(zuò)物的(de哈巴狗是什么意思,哈基米是什么意思)产品器官是块根和块茎,具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理分期。

  1、甘薯:又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等,中国的(de)甘薯种植面积和总产(c哈巴狗是什么意思,哈基米是什么意思hǎn)量均占世界首位(wèi)。

  甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根,其中块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官(guān),是供(gōng)食用的部(bù)分,有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

  块根还具有(yǒu)根出芽的特(tè)性,是(shì)育苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等,其块茎可供食用,是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

  产(chǎn)量高(gāo),营养丰富,对环境的适应(yīng)性较强,现已(yǐ)遍布世界各地(dì),马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮,作粮食或蔬菜。

  3、木薯:原产(chǎn)于美洲热带,全世界(jiè)热带地区广为栽培。

  其(qí)块根可食,可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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