七鳃鳗，看它(tā)的名字(zì)很多人(rén)会理解成有七(qī)个(gè)鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连(lián)72小时是几天，72小时是几天几夜鱼类(lèi)都算不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它们长得挺(tǐng)萌的，有一种不谙世事(shì)老实巴交的感觉(jué)，但(dàn)正面看它(tā)们(men)嘴巴(bā)放大的照片，真的已(yǐ)经不能用恐怖恶心(xīn)来形容了(le)...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒而栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它们真(zhēn)的长得挺丑的，可能(néng)因为它们属于最(zuì)原(yuán)始的脊(jí)椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴没有上下颚而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴(bā)一(yī)张开的放(fàng)大图(tú)片真的(de)可以吓(xià)死个人的，里面(miàn)全(quán)都是如尖刀般锋利的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些(xiē)牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身(shēn)上也是靠这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而它们的(de)鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列在(zài)眼睛的后面，而(ér)以(yǐ)前有人(rén)认为(wèi)它的鳃(sāi)是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身(shēn)的(de)眼睛(jīng)，也被(bèi)称(chēng)作“八目鳗”。而由于分(fēn)布的水域不同，它(tā)们的(de)体长也(yě)不相同，一般的(de)体长可达(dá)60厘米以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗(mán)体(tǐ)长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了(le)好几(jǐ)亿年了(le)，可是几(jǐ)亿年来(lái)它(tā)们的生活习(xí)性几乎没怎(zěn)么(me)太(tài)大的改变，只不过(guò)寄生(shēng)的“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化， 在(zài)泥盆纪(jì)七鳃(sāi)鳗(mán)多以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻(gōng)击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原型，比(bǐ)如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被打进(jìn)山谷里后，吃(chī)掉整(zhěng)个人的几(jǐ)只黑色大虫(chóng)子原(yuán)型就是海七鳃鳗(mán)。

但绝(jué)大多数情况(kuàng)下，它们对(duì)“寄(jì)主(zhǔ)”们还(hái)是很友好的，不会(huì)对它(tā)们的身体造成什么太(tài)大的(de)伤害，但(dàn)如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼(yú)最后的下(xià)场(chǎng)可(kě)能就很惨了(le)，不仅会(huì)被吸干血，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得一定都不(bù)剩，只剩下一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所(suǒ)以别说是人(rén)，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到(dào)可以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配(pèi)方式(shì)也是(shì)十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经过(guò)，一下吸(xī)住其鳃(sāi)穴(xué)并勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)72小时是几天，72小时是几天几夜性则吸住旁边的岩石(shí)。产卵后，雌性和(hé)雄性都会死去。它们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年后(hòu)，才在(zài)秋冬(dōng)之际经过变态成为成体，再经数(shù)月的半寄生生(shēng)活便达到性成熟时期(qī)，再(zài)开(kāi)始集群和(hé)繁殖等新的生命循(xún)环。而别(bié)看它们中有的会回海里(lǐ)生活，但(dàn)繁(fán)殖基本上(shàng)都是在河川(chuān)中，至少在世界上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上都(dōu)是这样的特征。

而据说七鳃(sāi)鳗(mán)的肉质也十分鲜美，欧洲(zhōu)的(de)上流社会(huì)从中世纪(jì)开始就(jiù)视(shì)其为珍馐。据文献记载英格(gé)兰国王亨利一世爱吃七(qī)鳃(sāi)鳗，结果有一次(cì)在诺曼底吃(chī)了太多的(de)七鳃鳗后死去。直到(dào)今天，在南欧的一些国家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚72小时是几天，72小时是几天几夜的(de)韩(hán)国等，七鳃鳗仍然是(shì)一(yī)道(dào)昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼类为(wèi)高(gāo)，每克约含99-980国际(jì)单(dān)位（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与小肠(cháng)中(zhōng)的(de)含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量(liàng)比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平肝明目和滋(zī)补强(qiáng)壮的功效(xiào)。

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