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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感(gǎn)纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存日期(qī)完全(quán)不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别，自酿(nià一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思ng)的猕猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气(qì)口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒(jiǔ)继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷材质的(de)，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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