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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲(lián)应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜,软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题,农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识:

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

  榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

  因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大,方向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ),通过尖刺的软硬(yìng)程度,若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù),如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān),而关(guān)节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le),果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生,这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘下(xià)来储存很久了,这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好(hǎo)吃。

  3、闻(wén)气味(wèi):拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲,通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩(sè)的(de)味道(dào),则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟,可(kě)以多放几天再食(shí)用;若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了,说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质,吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手,新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王,吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素,可是有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候(hòu),不会挑选(xuǎn),挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的,那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

   榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo):

   技(jì)巧(qiǎo)一——看大小:最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de),因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多(duō),而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo),吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多(duō),而且肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜(yán)色:最好是选择土黄色和(hé)金黄色的,这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的,这(zhè)就意味着榴莲还没熟,不(bù)过颜色(sè)也不能发黑(hēi),要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚(jiān)实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàngh2so4是什么化学名称怎么读,hno3是什么化学名称)是长尖(jiān)形(xíng)的(de),这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn),皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方:如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà),就会(huì)出现开裂,在(zài)选择的(de)时候需要注意,裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大,开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现象(xiàng);

   技巧五—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道,这个就(jiù)最(zuì)好不要购买,很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲(lián)挑(tiāo)选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲(lián),它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng),通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满了(le)密密的尖刺,选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软,成(chéng)熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本(běn)就(jiù)无法捏动,就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色(sè),也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

  和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

  从外壳的(de)颜色来看,成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè),如果青色比较多,则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然(rán)开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲,其实(shí)也不尽然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

  一般(bān)来说,已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲,都(dōu)会比较不错(cuò),不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

   如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的,也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的,因(yīn)为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口,那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染,也容易变质。

   如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián),那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用(yòng),不要(yào)再长时间放置,否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的人,还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法,就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中,正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉,”小山”越多(duō),当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo),如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状,就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成熟。

   看外观时,还(hái)有(yǒu)一(yī)点需要注(zhù)意,就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它(tā)营养充足,且品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将h2so4是什么化学名称怎么读,hno3是什么化学名称双(shuāng)手的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲,如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(juh2so4是什么化学名称怎么读,hno3是什么化学名称é),或(huò)稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn),则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳,这样的榴莲(lián),就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

   一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋白质(zhì)3%,还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

  榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品,而果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤,此汤(tāng)有益补气(qì),能去(qù)胃寒(hán),也可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观,黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是(shì)生(shēng)的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下,如果手感有弹(dàn)性(xìng),两棵(kē)刺能往里靠的话,那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

   3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮,有弹性就说明(míng)皮(pí)薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好(hǎo),这是榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲(lián)是生的(de),就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来的(de)是香,吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

  如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头了,这种不(bù)好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除(chú)外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除(chú)了(le)放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃(chī),和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu),都是自然(rán)裂开口(kǒu)的,这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

   2、没有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲,都是没有(yǒu)完全成熟的。

  可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口,当(dāng)然如果等不及品尝,也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

  (青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的,要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿(ér),这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

   3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块(kuài)儿,然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺)

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