可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温(wēn)下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。