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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(d发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的iǎn)一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术享受

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