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一个(gè)鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大(dà)，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道(dào)有(yǒu)些(xiē)油，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食预期收益率计算公式预期收益率是什么e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>预期收益率计算公式预期收益率是什么(shí)用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少(shǎo)量食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据自己的需要(yào)混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上适量(liàng)的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可(kě)以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种维生(shēng)素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神(shén)经组织(zhī)发(fā)育有很好作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一(yī)个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人视力(lì)也(yě)有很(hěn)好(hǎo)补益(yì)作用(yòng)。