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含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比(bǐ)

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

  食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分(fēn),从地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐,不(bù)含低钠盐,含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

  盐在(zài)化学中(zhōng),是指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵(ǎn)根离子,属于化合(hé)物(wù),溶(róng)于水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然(rán)界(jiè)中广泛存在,如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(公式)

  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分,从海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积(jī)物和天然(姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位rán)卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含(hán)有少(shǎo)量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼物,溶于水(shuǐ)会离(lí)解(jiě)出(chū)所有的离(lí)子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料(liào):

  1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例(lì)如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例(lì)如六水合(hé)氯化镍(niè))

  (7)无(wú)色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐(yán)的物(wù)理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同的味觉,例如咸味(氯(lǜ)化(huà)钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦(kǔ)味(wèi)(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不可挥发(fā)的,且没(méi)有气(qì)味。

  而弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐(yán))则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道,氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解,并(bìng)且由于水解反应(yīng)和(hé)弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应,因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中,化(huà)合物(wù)的溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因此有一特定的(de)关系。

  阳(yáng)离子当(dāng)中,所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水;而(ér)阴离子中,硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶(róng)解。

  除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸铅外,大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不(bù)过(guò)若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强(qiáng),产生高度稳定的固体,在(zài)水中也就不(bù)易溶解,例如大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水,例如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百度百科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源:百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式

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