新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含(hán)的蛋(dàn)白对(duì)人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的(de)复发，且(qiě)部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容(róng)易导致人(rén)体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性(xìng)体质的人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以(yǐ)起到补益(yì)身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活(huó)动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处(chù)，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的(de)脑及神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子(zi)放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛(niú)肉(ròu)半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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