2、将新鲜的(de)花生用淘米水淘洗洁净后放入锅(guō)内，然后顺次放入盐、花(huā)椒(jiāo)、桂皮等(děng)调料（调料能(néng)够依据个人喜爱增加）开战炖煮(zhǔ)20分钟，将(jiāng)花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱(xiāng)冷(lěng)冻保存。

　　3、将刚(gāng)买来的新鲜花生(shēng)直接放(fàng)到太阳底下暴晒，花(huā)生通(tōng)过太阳的暴晒，表层(céng)的泥土(tǔ)会(huì)天(tiān)然掉落的。

　　晒到花生外膜(mó)用手悄悄一捏就掉(diào)落，之后(hòu)将(jiāng)花生放进密封的瓶子里边(biān)就(jiù)能够持(chí)久保存啦(la)。

鲜花生(shēng)怎样(yàng)保(bǎo)存(cún) 鲜花(huā)生的(de)保存办法

　　1、先将购(gòu)买回的(de)花生米晒4~5天，用清水淘(táo)净，再放入(rù)100℃的开水中浸烫，15~20分钟(zhōng)后(hòu)料袋装起来，可长期不发(fā)霉、不变色、不走(zǒu)油；或(huò)在(zài)盛花生米的(de)容器里放(fàng)1~2支卷烟,干辣椒片，把口盖紧，放枯燥处贮存，可1年不蜕(tuì)变(biàn)。

　　 2、装在(zài)食品(pǐn)袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都(dōu)没事，拿(ná)出来就能够。

　　 3、先(xiān)把花生米晾干(gàn)，晾(liàng)凉(liáng)，把喝过的可乐瓶洗(xǐ)洁净晾(liàng)干．再(zài)把准备(bèi)好的(de)花生米(mǐ)装入瓶内，拧紧盖子(zi)就能够了，这(zhè)样能(néng)够放(fàng)上好久。

　　 4、便是(shì)将花生米放(fàng)入开水中烫一下(xià),敏(mǐn)捷取出晾干(gàn),能够(gòu)将外表的细菌(jūn)杀死(sǐ),也能收到防虫防霉的作(zuò)用。

　　 5、油炸花生(shēng)保存：只要将炸好的(de)花生米(mǐ)趁热洒(sǎ)上一些白酒，然后(hòu)拌(bàn)和均匀(yún)，晾凉后撒上一些盐(yán)，等(děng)冷凉后用保(bǎo)鲜袋(dài)装起(qǐ)了密封(fēng)好，就(jiù)能够了。

　　 6、生花生(shēng)米(mǐ)放(fàng)在(zài)容器里晒(shài)2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎(zhā)紧，放置(zhì)冰箱(xiāng)内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加(jiā)工，不会(huì)坏掉。

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