切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出(chū)来在吃(chī)的(de)时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整马美如简介的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷马美如简介藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会(huì)有一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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