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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)431mm是多少厘米 431mm是多少米虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)431mm是多少厘米 431mm是多少米装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。431mm是多少厘米 431mm是多少米>

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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