可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。