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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不(bù)能结(jié)合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合(hé)格(gé)的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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