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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(x15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗ià)18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝(shàn)的(de)毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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