新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，半夜被C醒是一种什么样的感受新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接(jiē)放(fàng)在(zài)盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的(de)比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼半夜被C醒是一种什么样的感受痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎ半夜被C醒是一种什么样的感受i)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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