绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及(jí)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年的(de)栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白(bái)，并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功(gōng)效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīn作家许地山简介，许地山简介资料g)澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要把豆(dòu)子一(yī)起吃进去，就可(kě)以达到很好(hǎo)的(de)清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之(zhī)功(gōng)在内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑(shǔ)效果较差，但清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生理活性(xìng)物质(zhì)，对人类和(hé)动物的(de)生理代谢(xiè)活动具有重要的(de)促进(jìn)作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤(tāng)，放在白色的(de)大碗里面(miàn)。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的(de)抗氧化能(néng)力(lì)及食疗(liáo)功效，并且汤汁变(biàn)色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆(dòu)皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大(dà)量抗(kàng)氧化成分(fēn)，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议(yì)绿豆与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是(shì)解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用；用捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干(gàn)净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如(rú)果(guǒ)软了再下(xià)锅煮，就很(hěn)容易在较短时间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需(xū)要继续(xù)泡，这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很(hěn)容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡(kǎ)，作家许地山简介，许地山简介资料比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下面我们就(jiù)来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油(yóu)以及(jí)其(qí)它辅料(liào)的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热(rè)量(liàng)约(yuē)为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不加糖的情况(kuàng)下，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低热(rè)量的食物(wù)，减肥人群食用后不(bù)仅不会(huì)发(fā)胖，还有(yǒu)助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑、利水(shuǐ)利尿(niào)、解毒(dú)消炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量是多(duō)少大(dà)卡等(děng)问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子(zi)，别名青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中国已经有两千(qiān)余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白类(lèi)，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹(zhěn)以(yǐ)及金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力(lì)在皮(pí)，所以说为(wèi)了(le)清热，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样(yàng)的(de)绿(lǜ)豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调(diào)，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质(zhì)，对(duì)人(rén)类和动物(wù)的生理代谢活动具有(yǒu)重要的(de)促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅(guō)煮，因(yīn)为(wèi)绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离子(zi)发(fā)生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒(dú)，它的清(qīng)热(rè)解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不(bù)仅(jǐn)是(shì)解(jiě)暑饮(yǐn)品，还(hái)有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如果(guǒ)软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时(shí)间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂粮的(de)一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担(dān)心绿豆汤的(de)热量问题，下(xià)面我们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话(huà)，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食(shí)物，减肥(féi)人群食(shí)用后(hòu)不仅不会发胖，还有(yǒu)助(zhù)于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动，有利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候饮用都(dōu)是可以的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 作家许地山简介，许地山简介资料