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榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够(gòu)让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对之情。

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