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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够(gòu)天天吃的(de)。

　　一般不主张天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养(yǎng)分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜(xiān)美(měi)，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会导(dǎo)致胆固(gù)醇(chún)升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用牛肉还(hái)或(huò)许(xǔ)会呈现胃(wèi)肠道不(bù)适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固(gù)醇应尽(jǐn)量不(bù)要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体(tǐ)肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的(de)人(rén)群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉(ròu)，防止引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶然食(shí)用或少数食(shí)用牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆(duī)积在胃肠道(dào)内，对胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不良(liáng)的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化(huà)不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切(qiè)片，把(bǎ)葱打结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用(yòng)美极(jí)鸡精调好(hǎo)的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任(rèn)平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么何一(yī)种北方白酒少量(liàng)入味(wèi)，然后下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一(yī)向(xiàng)用小火坚持(chí)欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放(fàng)干(gàn)的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二(èr)”便是(shì)指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量(liàng)和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解(jiě)，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁(zhī)、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省(shěng)的中(zhōng)心方位(wèi)，一说(shuō)到保(bǎo)定(dìng)，我们(men)或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美食，还有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始于(yú)清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过(guò)保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛(niú)肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉(jiā)庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩(nèn)，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待各路(lù)来宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻(má)磨(mó)成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和适(shì)量的(de)水和成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的(de)面(miàn)团擀成薄纸相同(tóng)的(de)大(dà)面(miàn)片(piàn)，略凉至不干不(bù)湿，折(zhé)不断，卷不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉制(zhì)品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传(chuán)统的(de)特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏木熏制(zhì)而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同(tóng)，养分(fēn)丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类(lèi)首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼(yú)之乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫(gōng)中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘(mì)制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种(zhǒng)特征美食，有点像(xiàng)哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着(zhe)诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般(bān)腊肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄(qiāo)悄一(yī)掰(bāi)，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微带弹性，添了几(jǐ)分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香(xiāng)味、细润的感(gǎn)觉(jué)占满了(le)口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不由人称心如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼产(chǎn)自(zì)阜平。