薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官(guān)是(shì)块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形和(hé)块(kuài)形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出(chū)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市4px;'>岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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