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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流短(duǎn)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十分(fēn)高的(de)蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，像越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需通过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境变得(dé)十(shí)分的(de)好，上(shàng)面便是(shì)对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的(de)一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们(men)在购买食(shí)材(cái)的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿(ér)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削(xuē)起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如是白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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