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纯(chún)牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解(jiě)由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激(jī)损(胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性(xìng)反应(yīng)，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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