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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光,翡翠镯子太阳光下有紫色荧光(guó)茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区,冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气,滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具,不只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi),还能够(gòu)温杯,以此来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量(liàng)8克,榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡(pào)。

  将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量(liàng)在(zài)七八分左右(yòu),三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命(mìng)名(海(hǎi)拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法:

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  你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能(néng)够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用(yòng)水:自古以来,喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质,水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无(wú)色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光,翡翠镯子太阳光下有紫色荧光最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好,纯(chún)净水次(cì)之。

  泡茶水(shuǐ)温(wēn):水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而(ér)定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

  喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶,依(yī)据自己的品味(wèi),投进量多(duō)试几(jǐ)回(huí),就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具,然后在余(yú)温散(sàn)尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动(dòng),入(rù)水只需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即(jí)可,不宜(yí)过多(duō)。

  之所以(yǐ)要温杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中,水杯招引了开水(shuǐ)的热量,导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面,在倒入(rù)开水3秒左右(yòu),用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫(mò),即(jí)可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

  一般(bān)不要超越(yuè)6秒(miǎo),把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里,可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻(kè),茶水倒(dào)到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

  这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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