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韬光养晦避其锋芒什么意思,避其锋芒下一句怎么说

韬光养晦避其锋芒什么意思,避其锋芒下一句怎么说 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

  怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生?外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生,葡萄(táo)怎么挑甜的,如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄,葡萄太甜了怎么吃,女生想吃葡萄等问题,农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识:

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

  甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

  可(kě)以,不(bù)同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

  第一步:买(mǎi)葡萄选购葡萄时,可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào),二是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等,都(dōu)是可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

  第二步:洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残(cán)留(liú)农(nóng)药,清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重(zhòng)要,最(zuì)好能够逐颗清洗,再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗,同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

  第三步(bù):晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中,等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

  第四(sì)步:选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但(dàn)不主张用塑料容(róng)器,因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应,并产生一些有毒物质,危(wēi)害人体健(jiàn)康。

  第(dì)五(wǔ)步:捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双手(shǒu)洗净(jìng)后,直接捏葡萄,操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中(zhōng),再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友,可以放2斤(jīn)糖,但(dàn)是不能(néng)不放糖,因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

  第六(liù)步:加封保存将酒坛子密封,如(rú)果是陶瓷罐的(de)话,可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥(ní),加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后,酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保(bǎo)存,平时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

  第七步:启封天热时,葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月左右,现(xiàn)在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄酒,发酵时间需(xū)要40天左右。启封后,捞出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄皮,就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封(fēng)后,每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后,别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子(zi),以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

  1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

  选购时,首先要(yào)注意外观新鲜,果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐,果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng),果(guǒ)粒饱满,大(dà)小均匀,青籽、瘪(biě)籽少,外韬光养晦避其锋芒什么意思,避其锋芒下一句怎么说韬光养晦避其锋芒什么意思,避其锋芒下一句怎么说面有霜的品质最(zuì)好 。

  当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时,果粒紧实(shí),种子掉落较(jiào)少。

  如果颗粒纷纷脱落,说明(míng)不够新鲜 。

  2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn),较亮;比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫,桂圆琥珀紫,巨峰黑(hēi)紫(zǐ),牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

  3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù),味甜,香气(qì)浓(nóng)郁;劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少,无香气,酸(suān)味明显 。

  买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄,因(yīn)为一(yī)般来说(shuō),底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

  如果是甜的,说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄,什么样的葡(pú)萄甜(tián)?

  答:(1)看外观。

  外观新鲜,大(dà)小均(jūn)匀、整齐,枝梗新(xīn)鲜牢固,颗(kē)粒(lì)饱满,外有白霜的(de),一般比较好(hǎo)。

  另外,葡萄用手轻轻提起时,如果葡(pú)萄纷纷脱落,说明葡(pú)萄不够新鲜。

  (2)辨(biàn)颜色。

  一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色,美人(rén)指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

  (3)闻(wén)果香。

  果汁多而浓,味甜(tián),有香气,就是好葡萄。

  与此相反,不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

  (4)品口味。

  葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关,一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差(chà),成(chéng)熟度不佳。

  所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下,最下面那颗是最不甜的。

  选购时,就试吃(chī)最下面那颗。

  健康小贴士(shì)

  鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多人相信,自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

  因(yīn)为完全不加热,其中的维生素能最大限度地保存下来(lái),还(hái)能排毒,能抗(kàng)癌,能美容。

  甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

  为检验这种观点的(de)真实性,专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后,营养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定。

  以最(zuì)容(róng)易损失(shī)的(de)维生(shēng)素C为指标,选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象,用榨汁(zhī)机榨汁,进行测(cè)定。

  试(shì)验数据表明,番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后(hòu),维生(shēng)素(sù)C的(de)损失率高达80%以上。

  而数据显示,炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有(yǒu)韬光养晦避其锋芒什么意思,避其锋芒下一句怎么说30%~50%,炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右,而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

  结(jié)果显示,鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率,甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

  同时,榨(zhà)汁之(zhī)后,还会有一个(gè)明显(xiǎn)的(de)变化:果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

  在这个过程中,果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

  这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类,它们(men)在细胞中平日独居(jū)一(yī)室,不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

  一旦扔进果蔬榨汁机,细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏,这些成分就(jiù)会混在一(yī)起(qǐ),发生反应。

  酶的催(cuī)化反应十分迅速,只需瞬间,维生素C就(jiù)会大量损失,有保健作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

  如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子,还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

  如(rú)榨(zhà)菠萝汁时,去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

  专家建议:水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后,维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

  因(yīn)此,吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜,而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错误的(de)。

  建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜,在此之外,可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

  在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前,最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁,能灭活一些酶(méi)类,减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

  一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现喝,减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的(de)时(shí)间。

  滤去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng),可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味,做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食(shí),味道其实很不错(cuò)。

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