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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜(cài)，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。但(dàn)是(shì)西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦如果直(zhí)接生(shēng)吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的(de)刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体健康造(zào)成一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香(田井读什么字，畊和耕的区别xiāng)的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其(qí)实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的(de)方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

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