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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是(shì)在温度很低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养(yǎng)和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用(yòng)的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃了(le)对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害。

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