红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的们能够先看(kàn)下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物(wù)袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或(huò)许是(shì)水分丢失导致的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯的人(rén)都知道(dào)，一(yī)般红薯会分(fēn)为红心的(de)，还有(yǒu)白心的。

　　红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的(de)甜(tián)度(dù)比白(bái)心的口感(gǎn)会(huì)高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的色彩出现的是橘(jú)黄(huáng)色(sè)。

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它(tā)的糖分比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀(diàn)粉(fěn)含量高，所以吃起来(lái)就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是(shì)白心的红(hóng)薯，能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论(lùn)红(hóng)薯是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收(shōu)养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来比(bǐ)较圆润的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，必定要挑选(xuǎn)外(wài)形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高(gāo)低不平，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸(mō)一下红(hóng)薯(shǔ)的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是甜美的。

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