怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号>

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保(bǎo)留(liú)的情况(kuàng)进行(xíng)了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素(sù)C就会(huì)大量损(sǔn)失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类(lèi)物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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