紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在(现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子zài)潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营(yíng)养化的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子)少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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