新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(rubd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别ò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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