浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的以及浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性(xìng)的(de)，浆水是热(rè)性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗(ma)，浆水面属于凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水面是不是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面(miàn)汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)，不仅不会影响人的身(shēn)体健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道(dào)更为酸(suān)甜可(kě)口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑(shǔ)解渴(kě)有一定(dìng)的帮助，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲水、煮粥或(huò)者煎(jiān)汤等方式食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服用，否则(zé)可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服(fú)用后可能会加重其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以免影(yǐng)响药效(xiào)的(de)发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必备的一种菜肴！在(zài)我们(men)这里甚至有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸(suān)菜的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的时候会(huì)有一个发酵的(de)过程，在这个过程(chéng)中会产生一些微生物，这些(xiē)微生物具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效(xiào)，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是(shì)有(yǒu)好处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有个度，所谓(wèi)过(guò)犹不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚(yà)硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可(kě)以将危害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后把(bǎ)下面条时剩(shèng)下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三(sān)五天即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯(kěn)定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对(duì)身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以(yǐ)激(jī)活(huó)人体(tǐ)内的某些免疫细(xì)胞(bāo)，使人体自我调节(jié)的能力增加，进而增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺(quē)点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会(huì)影响人唾(tuò)液的分泌，并可(kě)能因(yīn)此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的(de)，会中和人体内(nèi)的碱性(xìng)物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头发育，大人的话，可(kě)能导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人罹(lí)患各种化(huà)脓性疾(jí)病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义上的安全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔(gé)三差五来一(yī)顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要留下(xià)来(lái)啦(la)！这(zhè)可是(shì)家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就会作上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不(bù)可言，浆水的(de)味道一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干(gàn)净的(de)坛子(zi)中（不能(néng)沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤(tāng)盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃(chī)多了好不(bù)好(hǎo)呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调(diào)中和胃，化积止(zhǐ)渴(kě)生津消暑的作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水在(zài)发(fā)酵过程中会产生(shēng)一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还(hái)有刮油脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要(yào)搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还(hái)有刚发(fā)酵好的浆水要尽早食用(yòng)不(bù)要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说(shuō)浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是什么(me)东西，相信(xìn)很多(duō)朋(péng)友(yǒu)不(bù)清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶(táo)坛(tán)，然后加入开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大约一(yī)个(gè)星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜(cài)在食用时(shí)要注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来(lái)舀它(tā)，所(suǒ)以这(zhè)菜也是很排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了(le)，菜(cài)也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才(cái)吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好(hǎo)吃。

　　也符(fú)合现代(dài)人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤，作为面食作料(liào)，还有一个特点就是(shì)可以解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开喝了什么不(bù)好(hǎo)的东(dōng)西(xī)，急(jí)救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有(yǒu)疑问可(kě)以留言和私(sī)信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃(wèi)病的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的(de)话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的(de)人，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃浆水(shuǐ)的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗清香可口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花(huā)花的绒毛一(yī)样的东(dōng)西，这就(jiù)意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的办法就是把这(zhè)层白花花的(de)东西撇出(chū)倒掉，往浆水里(lǐ)从(cóng)新加(jiā)入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易(yì)加(jiā)重病(bìng)情。

　　有胃病的人(rén)，不建议(yì)食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生活水平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没(méi)有什么(me)不(bù)可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西(xī)北地(dì)区普通百姓(xìng)家(jiā)常(cháng)见的食物，南(nán)方人品尝后大都面露(lù)一付(fù)难以置信(xìn)的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味(wèi)道(dào)，那是(shì)家的味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什(shén)么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭，和平时(shí)一样吃。

　　没(méi)什么不好(hǎo)。

吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不(bù)舒(shū)适，如果是(shì)胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠(kào)浆水过日子，有什(shén)么不好(hǎo)，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好、中老(lǎo)年(nián)本身缺钙浆(jiāng)水虽然(rán)降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙(gài)利害、不能(néng)多吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季即将(jiāng)到来(lái)，让人(rén)酸爽无比的浆水面(miàn)可是(shì)降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们(men)村，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都来请教浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料(liào)就(jiù)是下过面的面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助降血压(yā)！不(bù)知道是不是真的(de)有疗效？而且用(yòng)浆水吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西泼(pō)出(chū)来的面，能对便秘(mì)有明显(xiǎn)效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也(yě)不能长期食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃(chī)，比较适宜！

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