松茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)？首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般情况(kuàng鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时(shí)必(bì)须(xū)将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在(zài)松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或(huò)病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物(wù)搭(dā)配食用，要根(gēn)据(jù)食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如(rú)果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇(chún)是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通(tōng)常鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用(yòng)干(gàn)净(jìng)的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥既可。

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