切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜(人+工念什么 人工念什么姓guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度(dù)，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

人+工念什么 人工念什么姓　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓人+工念什么 人工念什么姓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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