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冬枣可以放冰箱保存吗

  冬(dōng)枣是(shì)可以(yǐ)放冰箱保存的。

  冬(dōng)枣可以放(fàng)在冰(bīng)箱保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一(yī)定程度上抑制(zhì)细菌(jūn)等微生物的(de)滋生(shēng),建议(yì)冷藏之前先把预储存的(de)鲜(xiān)枣放在(zài)5-8℃的温(wēn)度下预冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又(yòu)甜(tián)

  1、看外(wài)观(guān)。

  这个步(bù)骤主要是看冬枣表面的颜(yán)色,冬(dōng)枣不是全青的,也(yě)不是全红的,有些人喜欢选红色的(de)冬枣,认为红枣越红越甜,其实并非如此,冬(dōng)枣(zǎo)是红(hóng)绿相间(jiān)的(de),而且绿与红之间没有完全的界限,再加上(shàng)红枣(zǎo)的(de)面积(jī)稍大一(yī)点(diǎn),可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才是最好吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含很多汁液(yè),重量上比(bǐ)较(jiào)压手,因此拿一颗冬枣在手上去捏,如果能轻松捏软,这样的冬枣基(jī)本上(shàng)已(yǐ)经(jīng)坏了,好的冬枣(zǎo)是非常硬的,捏(niē)不(bù)动(dòng)的。

  冬枣是(shì)吃得(dé)新(xīn)鲜、很脆、汁多才好吃(chī)的。

  3、提前(qián)品尝。

  假如不确定(dìng)这冬(dōng)枣到底好不好吃,还可以提前去(qù)尝一尝,很多摊位都同(tóng)意去尝,如果不(bù)让尝的可以少买一点,先尝一(yī)尝味道,如果吃起来外面是甜的,里面是不甜的话,这样的冬(dōng)枣(zǎo)就是用糖水浸泡(pào)过的,它的甜味渗(shèn)透不到最里面,而冬枣自(zì)然成(chéng)熟(shú)、香甜,吃一口,全身(shēn)的果肉都甜(tián)极(jí)了(le)。

  4、看表皮褶(zhě)皱。

  自然生产的冬枣表面是圆滑的,摸(mō)起来一点都不坑坑洼洼,也不会有皱纹。

  假(jiǎ)如拿(ná)起一颗冬枣,它(tā)的表皮(pí)有很多皱褶,这样(yàng)冬枣就会变得不(bù)新鲜,会流(liú)失一些水分(fēn),所以吃起(qǐ)来味道(dào)会大(dà)打折扣(kòu)。

买冬枣时,怎(zěn)样才能(néng)选到又脆(cuì)又甜的?

  冬枣是在十月中旬左(zuǒ)右上(shàng)市的,这个季节才(cái)是(shì)时令最新鲜的冬枣(zǎo),现(xiàn)在有很(hěn)多提前上(shàng)市的(de),肯定不是自然成熟(shú)的,所(suǒ)以建议(yì)大家(jiā)不要去买,到了季节自然成熟的冬枣(zǎo)才(cái)又脆(cuì)又甜(tián),小(xiǎo)孩特别(bié)喜(xǐ)欢。

  不好(hǎo)吃的(de)冬枣虽(suī)然看上(shàng)去(qù)也很(hěn)新鲜,但实(shí)际上(shàng)口感会相差很(hěn)多。

  那么(me)怎么样才能够(gòu)选到新鲜又好(hǎo)吃(chī)的冬枣呢?在这里就详(xiáng)细告诉大家挑选(xuǎn)的技巧,因为我之前的时候(hòu)也特别不会(huì)挑(tiāo),后来回老家的(de)特意请教了枣农,问怎(zěn)么样去挑(tiāo)选?学会(huì)了之(zhī)后(hòu),每次去买冬(dōng)枣都能(néng)够(gòu)选到(dào)好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

  一,看外观。

  这一步主(zhǔ)要(yào)是看冬枣表面的颜色,冬枣(zǎo)并不是完全青(qīng)色(sè),也(yě)不是完全(quán)红色的(de),有的人喜欢(huān)选红色(sè)的冬枣,以为越红了(le)越甜(tián),其实不是,冬枣(zǎo)是红绿相间的(de),而且绿和红之间(jiān)没有完全的界限,另外(wài)红色要(yào)比绿色稍微面积(jī)大一些,大概(gài)2/3红(hóng)色,1/3绿色,这样的(de)冬枣(zǎo)才是最(zuì)好(hǎo)吃的。

  如(rú)果看上去冬枣完全是(shì)红色,肯定是加过其(qí)他的(de)催熟剂或者(zhě)是被浸泡过,这样(yàng)的不要选择。

  二,看一下它的硬度。

  冬枣(zǎo)是非常(cháng)脆的(de),它含有(yǒu)汁液很多,重量上就(jiù)比(bǐ)较压(yā)手,所(suǒ)以拿一颗冬(dōng)枣在(独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频zài)手中去捏一下,如果能够轻松捏软(ruǎn),这(zhè)样的冬枣(zǎo)基本(běn)上就已经坏了,好的冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏不动的。

  冬(dōng)枣不像我们平时(shí)吃的干(gàn)的大红(hóng)枣(zǎo),大(dà)红枣(zǎo)会有褶(zhě)皱,干了也可(kě)以吃,果肉还是(shì)很(hěn)香。

  但冬(dōng)枣(zǎo)就是吃新鲜,非(fēi)常(cháng)脆,汁多的才好吃。

  三,提前品尝。

  如果不确定这个(gè)冬枣到底好不(bù)好(hǎo)吃(chī),还可以提前去尝一下,很多摊位都是(shì)同(tóng)意去尝的,如果(guǒ)不让尝的可以少买(mǎi)一点,先尝一下口感,如果吃(chī)起(qǐ)来外面(miàn)甜,越往里(lǐ)越(yuè)不(bù)甜的话,这样的冬枣是(shì)用糖水泡过(guò)的,它(tā)的甜味渗(shèn)透不了最里面去,而(ér)自然成熟又甜又香(xiāng)的冬枣,吃一口之后,全身(shēn)的果肉(ròu)都(dōu)非常甜(tián)。

  四,看表(biǎo)皮褶皱(zhòu)。

  正(zhèng)常的冬(dōng)枣表面是(shì)圆滚(gǔn)滚滑溜溜的,摸上(shàng)去一点(diǎn)没(méi)有坑坑洼洼的地方,也没有褶皱处。

  如果(guǒ)拿一个冬枣起来(lái),它的(de)表皮有很多折皱,这样的冬枣(zǎo)就不新鲜了,会失去一(yī)部分(fēn)水分,这(zhè)样吃起来口感会大(dà)打折(zhé)扣(kòu)。

  以上四点就是在挑选冬枣的时候要(yào)注意到几点啦,按照以上几个方法去选(xuǎn)择,大概率都能够选到(dào)非常好吃(chī)的冬枣。

  另外就是,一定要(yào)等到冬枣上市的时候再买,十月中旬之后,千万不要早(zǎo)买,早买的冬(dōng)枣是(shì)会被处(chù)理过。

  虽然冬枣口感好,特别好吃,但是(shì)一定不(bù)要多吃(chī),吃多了(le)也(yě)会导致腹(fù)痛(tòng)腹泻,不(bù)容易消化,所以不(bù)论吃(chī)什么(me)好吃独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频的美食,一定要适(shì)量才行。

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