意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(ti相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术áo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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