怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

苹果是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能领略的意思仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研(yán)究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂(diān)一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感(gǎn)就会(huì)越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般(bān)来(lái)说(shuō)苹果越(yuè)重(zhòng)就说(shuō)明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其(qí)实不(bù)对，很(hěn)多(duō)红(hóng)色(sè)的苹(píng)果可能是(shì)用了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里(lǐ)透红(hóng)，而且(qiě)看上(shàng)去(qù)有一(yī)丝丝(sī)透红的，这样(yàng)的(de)苹果都很甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹领略的意思果(guǒ)才会更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按(àn)下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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