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　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将达80盱眙的邮编号码是多少啊0家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日益(yì)增大(dà)，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国(guó)十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需(xū)求也(yě)不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本(běn)专业培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能(néng)培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬(jìng)业(yè)、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的(de)方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都(dōu)学(xué)什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名(míng)思(sī)义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业(yè)中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会(huì)学习(xí)到(dào)食品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地处(chù)理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食(shí)物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实(shí)践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮盱眙的邮编号码是多少啊料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较(jiào)有意(yì)思的(de)一门课(kè)，学生们要了(le)解酒类的(de)历(lì)史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了(le)解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一听会计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专业的(de)会计知(zhī)识相对来(lái)说已经算是(shì)最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体(tǐ)来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营和实(shí)践的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提(tí)问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习(xí)方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教(j盱眙的邮编号码是多少啊iào)育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从技能学(xué)习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也(yě)不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作(zuò)，目(mù)前大(dà)部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。