怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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