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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐，含有少量的(de)水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化(huà)学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六(liù)水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗(wèi)觉，例如(rú)咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐(yán)（强(qiáng)盐）是不(bù)可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同(tóng)的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时(shí)会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的(de)阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子的(de)盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就(jiù)不(bù)易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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