切开的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能够保存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时(shí436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡ine-height: 24px;'>436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡)也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡(wén)清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的(de)南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美(měi)。

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