疫情突袭！美国紧急行动！

一场危(wēi)险的禽流感(gǎn)疫情突袭美国。

截至目前，美国已有9个州报告发现奶牛群(qún)感染禽流感(gǎn)病毒。据美国农业(yè)部数(shù)据，在过去的30天(tiān)里，美(měi)国(guó)养鸡场中至少有800万只禽类被感染。另据美国(guó)食品和药(yào)物(wù)管理局的最新调查，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流(liú)感病毒颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范围(wéi)可能比想(xiǎng)象的更为广泛。

对此，美(měi)国白宫表示，正在监测禽流(liú)感(gǎn)情况，并正在组建一个“立即反(fǎn)应小组(zǔ)”，以确保国家食品供应安全，监测趋势，限制风险(xiǎn)并防止病毒传播。从美东时间周一开始(shǐ)，美国农业部将要求奶牛在跨(kuà)州转移之前必(bì)须进行禽流感检测并且呈阴性。

值(zhí)得注意的是，禽流感疫情对美国食品行业的冲击正在显现。由于禽流(liú)感疫情暴发(fā)，美国最大的鸡蛋(dàn)生产商(shāng)加州(zhōu)缅因食品(pǐn)公司暂停生(shēng)产。美国(guó)得州农工大(dà)学农业经济系教授、食品经济学家大(dà)卫·安德森表(biǎo)示，高致(zhì)病(bìng)性禽流感正(zhèng)导致鸡蛋价格飙升，牛(niú)肉、猪肉和鸡肉的零售价格也创出历史新高。

疫情突袭

截至目(mù)前，美(měi)国已有9个州报告发现奶牛群感染禽流感病毒(dú)。

据美国农业部数据，在过去的30天里(lǐ)，美国养鸡(jī)场(chǎng)中至少有800多万只禽类被感染。

今(jīn)年4月初，美国得克(kè)萨斯州政府和疾控中心（CDC）更是罕见报告了一则人类感染H5N1禽流(liú)感病(bìng)例(lì)，引发了广泛担忧。

随着(zhe)禽流感疫情在(zài)美国快速扩散，牛奶正在成为美国消(xiāo)费者们担忧的食品(pǐn)。

近日，美国食品和药物管理局（FDA）在一项全(quán)国性(xìng)调查中发现，美国五(wǔ)分之一的市(shì)售牛奶样(yàng)本中含有禽(qín)流感病(bìng)毒颗粒。这表明，禽(qín)流感在美国的传播范围(wéi)可能比之前(qián)想象的更为广(guǎng)泛(fàn)。

另外，美国(guó)官员在媒体吹风会上也证实，在商店出(chū)售(shòu)的牛奶中确实检测(cè)到了禽(qín)流感病毒H5N1病毒株的基因组物质。

这一结果公布后，瞬间引起美国舆论热议。明尼苏达(dá)大学传(chuán)染病专家迈克尔·奥斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示(shì)，FDA的检测结(jié)果表明，禽流感(gǎn)病毒已经在全国范围内大范围感染了奶牛。

费(fèi)城宾夕法(fǎ)尼亚大学的进化病毒学(xué)家路易斯·蒙克拉(lā)（Louise Moncla）在研究了奶牛(niú)所感染病毒(dú)的基因组数(shù)据后认为(wèi)，感染牛的病毒的基因遗传多样性程度高得令人惊讶，这(zhè)表(biǎo)明该病毒已经进化(huà)了几个月。

亚利桑那大学(xué)病(bìng)毒学家迈克(kè)尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场疫情几乎肯定会蔓延到整个美国。

随后(hòu)，FDA表示，尽管(guǎn)在牛奶(nǎi)中发现病毒残留(liú)物，但这些牛奶也并不会对人类健康(kāng)构成风险，因为牛奶在上架前会经过巴(bā)氏灭菌以(yǐ)灭活病原体，而(ér)这一过程能够令(lìng)禽流(liú)感病毒灭(miè)活。

FDA指出，初步结果表明，“巴氏灭菌可有效灭活(huó)高致病性禽(qín)流感”。

FDA没(méi)有(yǒu)透露已经检测了多少(shǎo)种乳制品，但补充说(shuō)，计划对来自38个州的(de)297种产(chǎn)品进行更多检测。

但美国(guó)农业(yè)部警告称(chēng)，禽流感病毒能通过“生(shēng)鲜奶(nǎi)”传播，所以一(yī)旦(dàn)接触到(dào)未经消毒的“生鲜奶”，都(dōu)有可能被感(gǎn)染。

美(měi)国疾病(bìng)控制与预防中心（CDC）和世界卫生组(zǔ)织都表示，目(mù)前禽流感带来(lái)的总体公共(gòng)卫生风险(xiǎn)仍然很低，但接触(chù)受感染动物的人面(miàn)临的风险更高。

白宫紧急(jí)发声(shēng)

面对新一(yī)波来势汹汹的禽流感疫情，多位美国国(guó)会(huì)议员紧急敦促拜登(dēng)政府做出更强(qiáng)有力的回应，加大对禽流感(gǎn)病毒的管控。

共和党参(cān)议员米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平(píng)台上发帖表示，考虑到从新冠(guān)疫情中吸取的教(jiào)训，美国联邦政府的应对措施是不够的。

美国官员和专家表示，联邦机构(gòu)在(zài)应对疫情方面缺乏明确(què)、及时的更新，让人回(huí)想起新冠病毒大流(liú)行之初的类似沟通失误。

目前，包括罗姆尼在内的一些议员发起了两党合作，推动重新授权去年失效(xiào)的《流(liú)行病和所有危(wēi)害防范法案》，该法案旨在加强美(měi)国对(duì)流行病和其他公共卫生威胁的应对。

美国民主党参议员塔米·鲍德温(wēn)(Tammy Baldwin)也敦促(cù)美国(guó)农(nóng)业部“迅速在有机会(huì)防止疾病进入畜群的州部署额(é)外的(de)资源”。他来自威斯康星州，该州是美国重要(yào)的乳制品州，目前尚没有报告感染病例。

据路(lù)透社报道(dào)，美国(guó)白宫表(biǎo)示，正在监测禽流感情况，并(bìng)正在组建(jiàn)一个“立即反应小组(zǔ)”，以确保国家(jiā)食品供应(yīng)安全，监(jiān)测趋势，限制风险并防止病毒传播。从美东(dōng)时间周一开始，美国农业部将要求奶牛在跨州(zhōu)转移之前(qián)必须进行(xíng)禽流感检测并(bìng)且呈阴性。

鸡蛋价格飙涨

当前，禽流感疫情(qíng)对美国食品行业的冲击正(zhèng)在显现。

由(yóu)于禽(qín)流感(gǎn)暴发，美国最大的(de)鸡(jī)蛋生产商加州缅因食品公司暂停生产，并在其中(zhōng)一家工(gōng)厂扑杀(shā)了100多万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋价(jià)格大(dà)幅飙升。目(mù)前(qián)，在美国，一打(dǎ)A级大(dà)号鸡蛋售价为2.41美元（约合(hé)人民币17.46元），较今年年(nián)初(chū)的价格上涨了(le)10%。

美国得州(zhōu)农工大学农业经济系教授、食品经济学(xué)家大卫·安德森表示，高致病性禽流感(gǎn)袭击了养鸡(jī)场，导致蛋鸡(jī)死亡，鸡(jī)蛋产量减少，从而(ér)引起鸡(jī)蛋价格飙升。牛肉、猪肉和(hé)鸡(jī)肉的(de)零售价格也(yě)已经创历史(shǐ)新高。

除美国外，日(rì)本也(yě)已经有几个县报告了禽流感病例(lì)，累计感染数量已高达数十(shí)万只。

日本是鸡蛋消费(fèi)大国，其人(rén)均鸡蛋消(xiāo)费量(liàng)在全球排名第二。在禽流感影响下，日本(běn)中(zhōng)号鸡蛋的价格已经(jīng)从年初(chū)的每公斤179日(rì)元（约合(hé)8.33元）上涨(zhǎng)至(zhì)每公斤(jīn)218日元左右（约合人民币10.15元），涨幅超过20%。

另(lìng)外，从墨西哥到挪威再到印度尼西(xī)亚，鸡蛋价格也都在上涨。

荷兰合作银行(xíng)高级分析师(shī)南(nán)德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表示(shì)，全球许多国家和地区，如美国、欧盟、俄罗斯、南(nán)非、印(yìn)度和尼日利亚，都面临着历史上最高的鸡蛋价格水平。

其中，墨西哥是世(shì)界上人均(jūn)鸡蛋消费量最高的国家。据当地媒体(tǐ)报道，墨西哥近期的高温天气导致大量(liàng)母鸡中暑死亡，从而令(lìng)蛋价上涨。

墨西(xī)哥(gē)主(zhǔ)要批发市(shì)场Central de Abastos的代表透露，由于强烈的(de)热浪(làng)，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达到每公斤45比索（约合人民(mín)币19.06元）。4月15日，墨西哥气温(wēn)一度飙升至(zhì)历史新高(gāo)。

印尼是全球第二大鸡蛋(dàn)生产国。据印尼国家食品局(jú)的数据(jù)，该国鸡蛋的价格自今年年初以来也上涨了10%以(yǐ)上(shàng)。

另据挪(nuó)威一家研究数据库数据，今年3月份，挪威(wēi)的鸡蛋价格上(shàng)涨(zhǎng)了17.4%。

校对：姚远‍‍