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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及(jí)保存状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都远(yuǎn)高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的(de)存(cún)在(zài)，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样(yàng)才(cái)能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可(kě)以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵(jiào秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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