怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这也佛教肉莲是什么未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒ佛教肉莲是什么u)香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。佛教肉莲是什么

　　因为完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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