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豌豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，生豌豆能(néng)吃。具体分析如下(xià)：

　　生豌豆一般不(bù)含有有(yǒu)毒(dú)物质，一般不会对人体发生(shēng)晦气影响，并且(qiě)生豌(wān)豆中含(hán)有多种(zhǒng)人体(tǐ)必需的营(yíng)养物(wù)质，比(bǐ)方植物蛋白、维生素C、维(wéi)生素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生(shēng)豌豆不(不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思bù)只能(néng)够加(jiā)速(sù)体内推陈出新(xīn)，促进胃肠道(dào)活动，起到益(yì)中气、止泻(xiè)痢、消痈肿、利小便(biàn)等效果，还有助(zhù)于弥补维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)等(děng)，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体质，所以一(yī)般(bān)来说，生豌豆能吃(chī)。

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　　1、生(shēng)品直(zhí)接速冻法。

　　能(néng)够用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒(lì),直(zhí)接(jiē)进入冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟品直接速(sù)冻(dòng)法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜(xiān)袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能保(bǎo)存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌豆焯(chāo)水后,用凉开(kāi)水加(jiā)食(shí)盐(yán)制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处(chù),倒入食用植(zhí)物油封面,阻隔空气(qì),封面(miàn)油层坚持(chí)一到二厘米(mǐ)深,在常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌豆荚怎样保存(cún) 嫩豌豆荚保存的办法

　　1、刚从树上摘下来的那(nà)种豌豆，直接装在塑料袋(dài)里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然(rán)还带壳的那(nà)类(lèi)豌豆，不(bù)要(yào)一次全揉(róu)捏(niē)放在同(tóng)一个容(róng)器里收纳(nà)，最好(hǎo)重量分隔装，然后(hòu)用保(bǎo)鲜膜把这些容器包裹好，再(zài)放进(jìn)冰箱里边保存起来(lái)就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅盖水(shuǐ)开后比及能闻到(dào)很明显的豌(wān)豆味的(de)时分捞出(chū)放盆子里冷却。

　　等豆子(zi)彻底冷(lěng)却(què)后(hòu)放(fàng)冰箱冷冻层，隔两小时(shí)搅动一下，避免(miǎn)粘在一同。

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