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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出(chū)身(shēn)体之外(wài)，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养物(wù)质(zhì)，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米(mǐ)属于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节(jié)，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作物(wù)，是(shì)由糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工(gōng)而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸的(de)含量(liàng)均高于(yú)大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪(羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度fáng)，主要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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