生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)？按(àn)叶子的成长状况：按叶子的成(chéng)长状况区别，有散叶生(shēng)菜和结球生(shēng)菜(cài)两种，一般来(lái)说(shuō)，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而散叶(yè)生(shēng)菜(cài)一般用(yòng)作菜(cài)肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的(de)呢以及生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的呢，生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是咸的(de)好，生菜怎样挑是甜(tián)的(de)仍是(shì)咸的好(hǎo)吃，生(shēng)菜(cài)怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识(shí)：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常(cháng)日子(zi)中常见的蔬菜(cài)，能够生吃，亦可炒熟或(huò)做汤(tāng)食用，

　　生吃生(shēng)菜(c远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊ài)有优点也有害处，生吃生(shēng)菜能够(gòu)进步养分利用率，也能够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口(kǒu)感，可是也或(huò)许引(yǐn)发急性胃肠炎、寄(jì)生虫病等(děng)。

生菜(cài)怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况(kuàng)：按叶子的(de)成长状况区别(bié)，有散叶(yè)生菜和(hé)结球生(shēng)菜两种，一(yī)般来说(shuō)，结球生(shēng)菜呈浅(qiǎn)绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃(chī)，而散叶生菜一般(bān)用作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴(bàn)碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优(yōu)质(zhì)的生菜应该是叶片肥(féi)厚(hòu)，叶(yè)绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或许(xǔ)会(huì)有农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有(yǒu)这类化(huà)学物(wù)质。

挑选生菜的(de)好办法 有(yǒu)什(shén)么挑(tiāo)选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时应(yīng)该(gāi)首选叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健康，食(shí)用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状挑选(xuǎn)，在保(bǎo)证(zhèng)叶远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊(yè)片较(jiào)大的情况(kuàng)下(xià)，咱们应该尽(jǐn)量挑选那些(xiē)叶子(zi)坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意(yì)调查叶片的厚度(dù)，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依(yī)据色(sè)彩挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色，看(kàn)起来十分新鲜，而寄存一(yī)段时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青(qīng)黄色，所以在(zài)选(xuǎn)购(gòu)生菜时(shí)应该(gāi)挑选色(sè)彩为翠绿色的生菜。

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