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铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山(shān)药(yào)，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相(xiāng)比较来(lái)说(shuō)要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更(gèng)高于(yú)铁棍山药，经常(cháng)食用有补脾健胃、美容(róng)养(yǎng)颜等作用，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离(lí)等特点，被称(chēng)之(zhī)为(wèi)最好吃的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉(yù)为最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山药：小白(bái)嘴(zuǐ)山药广泛(fàn)种植于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗　　铁棍山(shān)药：今河(hé)南(nán)焦作(zuò)温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等(děng)地，其中以温县所(suǒ)在(zài)（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成分含量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每(měi)百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还(hái)富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素(sù)C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需(xū)的20种氨基(jī)酸中(zhōng)，山(shān)药中含(hán)有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽(suī)小但营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末(mò)端如婴儿(ér)嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯(wān)扭(niǔ)扭，虽然不(bù)是好看，但(dàn)口(kǒu)感较好；<未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗/p>

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在沙地里，土(tǔ)质松软，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营养价(jià)值同样较高。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-小白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山(shān)药

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