距(jù)离苏丹爆发(fā)武装冲突(tū)已有月(yuè)余。据(jù)路透(tòu)社报(bào)道(dào)，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人道主(zhǔ)义(yì)危(wēi)机，也意外地让全(quán)球(qiú)碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是制造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹(dān)的(de)阿拉(lā)伯胶(jiāo)产(chǎn)量约占全球(qiú)的70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断，包(bāo)括(kuò)可乐(lè)、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供风(fēng)险(xiǎn)。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问(wèn)题(tí)供(gōng)应(yīng)不稳定(dìng)，可(kě)口可乐系列(liè)产品在北京(jīng)市场的友(yǒu)宝无人(rén)零(líng)售(shòu)渠(qú)道(dào)已断货一段时(shí)间。

　　另有多家(jiā)媒体报(bào)道，成都、北京等地可(kě)口可乐相关产品出现涨价的(de)情况，涉及多个渠道，有四川(chuān)的采购(gòu)商表示，可口可(kě)乐工厂(chǎng)在上个月涨价(jià)，24瓶的(de)300ml可口(kǒu)可乐拿货价(jià)上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等(děng)消息在网络上快(kuài)速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后(hòu)，是(shì)全球主要碳酸饮料生产商可能在(zài)几个月内(nèi)就会面(miàn)临阿拉伯胶(jiāo)断供的风(fēng)险。

　　据了解(jiě)，阿(ā)拉伯胶在食品工业中主(zhǔ)要作为稳定剂使用，它可以使食用香精(jīng)、食(shí)用(yòng)色素(sù)、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可以让汽(qì)水中的(de)二氧化碳更(gèng)稳定地存在于液体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯(bó)胶全(quán)球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特里(lǐ)亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等(děng)其他添(tiān)加(jiā)剂，但(dàn)对(duì)于可口可乐、百(bǎi)事这样体(tǐ)量的公(gōng)司，更换添加剂意味着配方和生产线的(de)大幅(fú)调整。

　　改造生产线产生(shēng)的巨额花费(fèi)还是其(qí)次，配方的(de)更改可能带来(lái)的口(kǒu)感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上关于(yú)哪个(gè)品牌(pái)可乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来(lái)说，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)“那(nà)味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品的关键(jiàn)因素(sù)。

　　另据英(yīng)国(guó)超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很多产品在配料(liào)表中并未明确标(biāo)明，但实(shí)际(jì)上都使用了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等(děng)品牌(pái)的产品中也(yě)要添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出(chū)口商和行业消息人士表示，由(yóu)于担心苏丹战火(huǒ)持(chí)续带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司(sī)，长期以来一直在储存(cún)阿拉伯(bó)胶，有些公司(sī)会保持三(sān)至(zhì)六个月(yuè)的(de)存储量，以免(miǎn)出现供(gōng)应短(duǎn)缺。但(dàn)全球(qiú)碳(tàn)酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦(dàn)库存耗(hào)尽(jǐn)，可能将冲击(jī)全(quán)球的碳(tàn)酸饮料生(shēng)产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食品饮料(liào)、药品及日化(huà)行业来说至关重要，即便在(zài)早年美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类(lèi)目(mù)也始终被排(pái)除(chú)在外。

　　美国财(cái)经(jīng)媒体(tǐ)指出，由(yóu)于(yú)国际“中(zhōng)间商(shāng)”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立(lì)马库存告罄。但如果苏丹国内局势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格(gé)可(kě)能会急速上涨，成本(běn)压力也会从原料上游传导到消费品价(jià)格上(shàng)。

　　过往(wǎng)消息显(xiǎn)示，苏丹以往的(de)冲突多集中(zhōng)在达尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏(sū)丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据悉，苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路(lù)经过冲突爆发地区，产自(zì)北科(kē)尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州(zhōu)达马津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶(jiāo)也无法运往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏(sū)丹(dān)港(gǎng)出(chū)口。苏丹航运商(shāng)会(huì)秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏(sū)丹(dān)港主要(yào)出口中心的(de)阿拉伯树(shù)胶储存设施(shī)都(dōu)是空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要(yào)么被卡在仓库里(lǐ)，要么被卡在生产地。“由于苏丹军(jūn)队和准军事组织快速支(zhī)援(yuán)部队之(zhī)间的冲突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产(chǎn)量(liàng)的一(yī)半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以(yǐ)来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀土穆的(de)出口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口(kǒu)受到严重(zhòng)影响。估(gū)计有(yǒu)5万苏丹人（约占(zhàn)该国(guó)人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这(zhè)种宝贵资(zī)源所产生的收入(rù)。

　　南(nán)苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家(jiā)层面，如(rú)果苏丹正(zhèng)在(zài)进(jìn)行的战(zhàn)争(zhēng)不迅速(sù)停(tíng)止(zhǐ)，它将(jiāng)严重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶的人(rén)的收入和苏丹(dān)的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管尚未(wèi)有官(guān)方(fāng)调价(jià)信(xìn)息披(pī)露(lù)，但距离(lí)两大可乐(lè)公(gōng)司上一(yī)轮调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官宣调价(jià)，包括(kuò)可口可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达(dá)在内的多款(kuǎn)产品(pǐn)零(líng)售价上(shàng)调(diào)，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到(dào)3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐(lè)官方发布调价告知(zhī)函，从(cóng)2022年(nián)4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐(lè)（原(yuán)味/无糖）、美年达及七(qī)喜均涨(zhǎng)价(jià)至3.5元/瓶，和(hé)可(kě)口可乐(lè)保持价(jià)格一致。两大巨头公司给出的(de)理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使用给可(kě)乐带来(lái)了(le)不同的风(fēng)味(wèi)，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印(yìn)度等产糖国因(yīn)干(gàn)旱下调产量预测(cè)或(huò)实(shí)际产(chǎn)量不及预(yù)期，巴(bā)西甘(gān)蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国际原(yuán)油(yóu)价格上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近期白银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(bái)糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据(jù)联合国粮农(nóng)组织5月(yuè)5日发布的(de)数据，粮(liáng)农(nóng)组织食糖价格指(zhǐ)数4月平均为(wèi)149.4点，环比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月(yuè)上行(xíng)，创2011年10月以(yǐ)来(lái)新高(gāo)。

　　也有业内人士表示，相比单一原(yuán)材(cái)料涨价(jià)，通胀背景下各个(gè)供应链环节的(de)成本高涨，也会引发(fā)可乐的实际价格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提到，第(dì)一(yī)季度全(quán)球(qiú)价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨了20％以上(shàng)。可口可乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了运输(shū)和原材(cái)料成(chéng)本的增加。

　　不(bù)过，可口(kǒu)可乐总裁(cái)兼首(shǒu)席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨(péng)胀(zhàng)在一些领域的(de)缓(huǎn)解，如石油(yóu)现货价格和运费(fèi)，公司预计价格(gé)上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预(yù)期是大多数(shù)市(shì)场的通胀将(jiāng)放(fàng)缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周(zhōu)期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最(zuì)近几个季(jì)度也都提高了价(jià)格(gé)，以(yǐ)应对成(chéng)本上升银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(shēng)。

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