不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思

　　年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢？在(zài)蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会(huì)的。关于(yú)年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢(ne)以及(jí)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的(de)吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是用(yòng)大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用(yòng)糯米磨(mó)粉制成，而糯米是(shì)江南的(de)特产，在北方有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还(hái)甜。其(qí)制作方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团(tuán)上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大(dà)米(mǐ)制作年糕的代表是弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料(liào)，采用(yòng)“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的(de)独特工艺(yì)制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判断(duàn)年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳(chuō)进去(qù)再拿出来，如(rú)果发现筷子(zi)表面是干(gàn)燥(zào)的(de)，说明(míng)年糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色，象征金银，年(nián)糕又称年年糕(gāo)，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一(yī)年高。

　　所以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云(yún)深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔诚(chéng)默(mò)祝望财(cái)临。

　　据说(shuō)年(nián)糕是(shì)从春(chūn)秋战国时期吴国都(dōu)城不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思（现江苏省(shěng)苏州(zhōu)市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁(níng)波一带民间有年(nián)糕年糕年年高，今(jīn)年更(gèng)比去年(nián)好的民谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕(gāo)印板压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉(jí)祥如意、大吉大利(lì)；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要(yào)想做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一般市场上(shàng)买的糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂了(le)别的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的(de)是保(bǎo)正(zhèng)年糕的(de)纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年(nián)糕可(kě)以做成很多种口味，但都(dōu)是在最基本的原(yuán)味(wèi)年糕(gāo)上加入个人喜欢(huān)的其它材料(liào)，如(rú)红枣等。