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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗需(xū)养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可增强(qiáng)饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可(kě)以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要(yào)拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还(hái)影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮烂(làn)，适(shì)宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会(huì)被损坏，吃(chī)了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由(yóu)于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而(ér)妈妈(mā)要知道(dào)什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有(yǒu)很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面(miàn)积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类(lèi)型，一种(zhǒng)是(shì)外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是(shì)比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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